La Société d’Aménagement et Hôtelière de Bendor, complexe hôtelier des Iles Paul Ricard, l’île de Bendor à Bandol et l’&Atild

1 CHEF EXECUTIF DES EMBIEZ (H/F)

1 CHEF DES CUISINES DE BENDOR (H/F)


Rattaché(e)au Directeur de la Restauration, vous êtes responsable du bon fonctionnement des cuisines dont vous aurez la charge et visez en permanence la satisfaction de la clientèle.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :
•    Superviser et assurer la production des cuisines depuis la création jusqu’à la sortie des plats.
•    La gestion des stocks en lien avec le Directeur des Achats et ce dans le respect des règles d’hygiène.
•    Le recrutement et le management du personnel de cuisine…

Titulaire d’une formation de cuisinier, vous justifiez d’au moins 5 années d’expérience à un poste d’encadrement et de gestion en restauration hôtelière incluant le banqueting. Vous êtes rigoureux, bon gestionnaire, créatif et vous avez le sens du leadership.
Postes en CDI, logés.

La Société d’Aménagement et Hôtelière de Bendor recherche également:


1 MAITRE D’HOTEL (H/F)


Vous maîtrisez parfaitement l’anglais et justifiez d’une solide expérience sur un poste similaire.
Poste en contrat saisonnier pouvant déboucher sur un CDI, logé et basé à l’Hôtel Hélios, Ile des Embiez, Six-Fours-Les-Plages.


POSTES A POURVOIR DES LE 1er MARS 2013


Merci d’envoyer votre CV + lettre de motivation et références à :
amichallet@sahb.fr ou par courrier à : S.A.H.B. – Service des Ressources Humaines – Ile des Embiez, 83 140 Six-Fours-Les-Plages.